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LE GINGEMBRE EST-IL LA CHOSE DE VOTRE ONCLE FOU À L'ACTION DE MERCI ?
Le gingembre, qui est inclus dans notre ensemble de standards de gin , ajoute une note épicée et, à des concentrations plus élevées, même piquante aux gins. Mais des chercheurs de l’Université de la Colombie-Britannique ont publié une étude démontrant...
Ajouter du piquant au gin moderne : Cassia Bark
Peu de gens connaissent l’arôme du Cassia Bark, un gin botanique de plus en plus populaire. Le cassia est un arbre à feuilles persistantes que l'on trouve en Asie de l'Est. Il existe un chevauchement distinct dans les profils aromatiques...
