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CITRUS IN WHISKEY: REVIEWING THE REVIEWS

CÍTRICOS EN WHISKY: REVISANDO LAS RESEÑAS

Se podría argumentar que la línea divisoria más importante en el whisky americano son los cítricos. Por supuesto, el whisky no contiene cítricos, pero sí elementos químicos que el cerebro reconoce como cítricos, normalmente naranjas o limones. Y cuando están...

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The Coming Peat War

La próxima guerra de la turba

En Escocia, existe un creciente movimiento ambientalista para prohibir la recolección y quema de turba, uno de los combustibles más sucios del mundo. La extracción de turba es tan destructiva como la minería a cielo abierto. Cientos de miles de...

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