Noticias
Explorando las regiones vinícolas menos conocidas del mundo
Cuando se trata de vino, regiones como Burdeos en Francia, el Valle de Napa en Estados Unidos y la Toscana en Italia suelen dominar la conversación. Sin embargo, el mundo está salpicado de gemas ocultas que producen vinos exquisitos, esperando...
El renacimiento del whisky irlandés: rastreando el auge
En los últimos años, el whisky irlandés ha experimentado un notable resurgimiento, marcando una nueva era dorada para una de las bebidas destiladas más antiguas del mundo. Este renacimiento no sólo ha devuelto al whisky irlandés su antiguo esplendor, sino...
La rica historia del ron: de los piratas a la actualidad
El viaje del ron desde el botín pirata hasta un sorbo sofisticado resume una historia de aventuras, rebelión y refinamiento. Este querido licor, con sus notas cálidas y azucaradas, ha navegado a través de los siglos, dejando una huella indeleble...
El renacimiento de la ginebra: rastreando su renacimiento moderno
En los últimos años, la ginebra ha experimentado una transformación notable, pasando de ser una bebida espirituosa tradicional con un pasado algo accidentado a ser la pieza central del movimiento de destilación artesanal. Este renacimiento moderno, a menudo denominado "Renacimiento...
Los orígenes del whisky escocés: un viaje en el tiempo
La historia del whisky escocés es un relato entretejido en el tejido de la historia, la cultura y el corazón de Escocia. Es una narrativa que abarca siglos y evoluciona desde un proceso de destilación rudimentario hasta convertirse en una...
La evolución del Borbón: rastreando su rica historia
La historia del bourbon es tan rica y compleja como los sabores de este querido whisky americano. Desde sus humildes comienzos en el siglo XVIII hasta su estatus como bebida espirituosa reconocida mundialmente, el bourbon ha experimentado una evolución fascinante,...
La guía definitiva para maridar el vino con todo tipo de comida
El arte de combinar vino con comida es un viaje que puede elevar su experiencia gastronómica de ordinaria a extraordinaria. Ya sea que sea un entusiasta experimentado del vino o un recién llegado ansioso por explorar, comprender los matices de...
¿EL JENGIBRE ES LO PARA TU TÍO LOCO EN ESTE ACCIÓN DE GRACIAS?
El jengibre, que está incluido en nuestro conjunto de estándares de ginebra , añade una nota especiada y, en concentraciones más altas, incluso picante a las ginebras. Pero investigadores de la Universidad de Columbia Británica han publicado un estudio que...
CÍTRICOS EN WHISKY: REVISANDO LAS RESEÑAS
Se podría argumentar que la línea divisoria más importante en el whisky americano son los cítricos. Por supuesto, el whisky no contiene cítricos, pero sí elementos químicos que el cerebro reconoce como cítricos, normalmente naranjas o limones. Y cuando están...
