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CITRUS IN WHISKEY: REVIEWING THE REVIEWS

AGRUMES DANS LE WHISKY : REVUE DES AVIS

On pourrait faire valoir que la ligne de démarcation la plus importante dans le whisky américain est celle des agrumes. Bien sûr, il n'y a pas d'agrumes dans le whisky, mais il existe des éléments chimiques que le cerveau reconnaît...

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The Coming Peat War

La guerre de la tourbe à venir

En Écosse, un mouvement environnemental est en plein essor visant à interdire la récolte et le brûlage de la tourbe, l'un des combustibles les plus sales au monde. L’exploitation de la tourbe est à peu près aussi destructrice que l’exploitation...

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